살이 찌는 원인은 간단하다. 섭취량이 소모량보다 많았을 때 살이 찌는 것이다. 또한 불규칙적인 식사 습관이나 편식은 같은 양의 식사를 하더라도 더욱 비만을 초래하는 요인이 될 수 있다.

비만을 치료하기 위해서는 무조건 먹지 않는 것이 아니라 균형을 맞추되 튀기거나 볶은 음식, 패스트푸드나 스낵류 같은 지방이 많은 음식을 줄이고, 단백질과 섬유질이 많이 함유되어 있는 생선류, 잡곡류나 채소 등을 많이 섭취해야 한다.

무분별한 체중 감량은 인체의 수분과 근육을 소실시켜 건강에 해가 될 뿐 지방은 빠지지 않는다. 또한 일반 식사를 하게 되면 지방으로 축적이 되므로 결국 체지방 비율은 더 증가하게 된다. 그러므로 자신에게 맞는 식이요법을 찾는 것이 무엇보다 중요하다.

식사계획은 영양소 필요량을 고려하자

식사 계획은 영양소 필요량을 고려해 적절한 식이요법을 계획한다. 체중 조절을 위한 식이요법은 칼로리 제한 정도 및 식사 구성법에 따라 저열량식과 초 저열량식으로 분류한다.

보통 저열량식 시행시 1200kcal 미만으로의 칼로리 제한은 권장되지 않는다. 개인차가 있겠지만 평소 섭취량보다 500~600kcal 정도를 줄인다. 이 정도 수준으로 칼로리를 제한할 경우 환자들이 비교적 식사에 잘 적응할 수 있다. 식사 내용이 갑자기 변하거나 공복감이 심하면 식사요법을 잘 따르지 못할 수도 있다. 가능한 개인의 생활 습관과 식품에 대한 선호도를 고려하는 것이 좋다.

초저열량식은 1일 400~800kcal의 칼로리를 공급하는 매우 적극적인 치료법이다. 이는 에너지 소모량보다 훨씬 적은 칼로리를 섭취함으로써 부족한 에너지를 체지방으로부터 보충해 단기간에 빠른 체중 감소가 이루어지도록 하는 방법이다.

1일 800kcal 수준에서 많이 수행되는 초저열량식은 케톤 신혈증과 질소 및 전해질 손실 최소화를 위해 필요한 당질 및 고생물가 단백질 필수 지방산을 공급할 수 있을 정도의 최소한의 지방, 권장량의 비타민, 무기珦� 포함되어야 한다. 이 방법을 사용할 경우 일반적으로 1주일에 1.5~2.5kg이, 12주에서 16주에 20~25kg의 체중 감량이 이루어진다.

체중 조절을 위한 올바른 식사습관 10계명

1. 하루 3끼는 거르지 않는다.

2. 식사 시간은 규칙적으로 한다.

3. 기름기 적은 음식 위주로 섭취한다.

4. 인스턴트 음식보다는 집에서 조리한 음식을 선택한다.

5. 후식, 음료 등 단 음식을 주의한다.

6. 간식은 열량이 적게 나가는 것으로 선택한다.

7. 야식은 절대 금한다.

8. 섬유소가 많은 음식은 충분히 섭취한다.

9. 수분은 충분히 섭취한다.

10. 식사요법 실천은 꾸준하게 지킨다.

출처_365mc

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