함안군에 위치한 흑토마토 농가에서 흑토마토 수확이 한창이다.

‘함안수박’으로 널리 알려진 경남 함안군은 최근 ‘흑토마토’로도 큰 인기를 끌고 있다. 함안 흑토마토는 전국 생산량의 80%를 차지하고 있다.

흑토마토는 일반 토마토보다 맛과 영양이 뛰어난 것으로 소비자들의 주목을 사고 있다. 흑토마토는 일반 완숙 토마토 대비 비타민A가 3배가량 더 많으며, 비타민C와 B도 풍부하다. 또한 흑토마토는 면역력 강화와 노화 방지에 좋은 라이코펜이 일반 토마토보다 1.4배 많다.

함안군의 흑토마토는 특히 당도가 높고 과육이 쫄깃한 게 특징이다. 이는 재배지인 함안군이 좋은 토양 조건과 일조량이 풍부하고 안개와 눈이 거의 없는 자연적 조건을 갖추고 있기 때문이다.

사진제공_함안군 농업기술센터

서현지 기자  sugun11@hanmail.net

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