¿Ï¿¬ÇÑ °¡À»ÀÌ Ã£¾Æ¿Ô´Ù. õ°í¸¶ºñ¿Í ´ÜdzÀÇ °èÀýÀ» ¸ÂÀº »ç¶÷µéÀº °¡À»À» ¸¸³£Çϸç Áñ±â°í ÀÖ´Ù. ±×·¯³ª dz¿ä·Ó±â¸¸ ÇÑ °¡À»¿¡ ºÒû°´ÀÌ ÀÖ´Ù. °¡À»ÀÌ µÇ¸é ½ÉÇØÁö´Â ¡®º¯ºñ¡¯´Ù.
°¡À»¿¡ º¯ºñ°¡ ½ÉÇØÁø´Ù´Â »ç½ÇÀº °Ç°º¸Çè½É»çÆò°¡¿ø¿¡¼µµ ¹ßÇ¥ÇÑ ¹Ù ÀÖ´Ù. °Ç°º¸Çè½É»çÆò°¡¿ø¿¡ µû¸£¸é Àüü º¯ºñȯÀÚ Áß °¡À»Ã¶ÀÎ 9¿ù°ú 10¿ù¿¡ Áø·á¹ÞÀº ȯÂ÷°¡ ÀüüÀÇ ¾à 1/4À» Â÷ÁöÇÑ´Ù. °¡À»¿¡ º¯ºñ°¡ ½ÉÇØÁö´Â ÀÌÀ¯´Â ½Ä»ç·®°ú È°µ¿·®, °ÇÁ¶ÇÑ ³¯¾¾¿¡ ÀÖ´Ù. °¡À»¿¡´Â ¿©¸§Ã¶ ÁÙ¾ú´ø ½Ä»ç·®ÀÌ ´Ã°í Ãß¿öÁö´Â ³¯¾¾¿¡ È°µ¿·®Àº ÁÙ¾î Àå¿¡ ¹®Á¦°¡ »ý±â±â ½±´Ù. ¶ÇÇÑ °ÇÁ¶ÇÑ ³¯¾¾°¡ ü¾×°ú ¼öºÐÀ» ½±°Ô ¸¶¸£°Ô ÇØ ´ëÀåÀÇ ¼Òȸ¦ µ½´Â Àå¾×ÀÌ ÁÙ¸é¼ º¯ºñ¸¦ À¯¹ßÇÒ ¼öµµ ÀÖ´Ù.
º¯ºñ¿¡ È¿°úÀûÀÎ À½½ÄÀº û±¹ÀåÀÌ´Ù. û±¹Àå 1g¿¡´Â 10¾ï °³ÀÇ Á¥»ê±ÕÀÌ ÀÖ´Ù. ÀÌ´Â ÀÏ¹Ý À¯»ê±ÕÀ½·á¿¡ ºñÇØ 1õ¹è¿¡ ´ÞÇÏ´Â ¾çÀÌ´Ù. û±¹Àå¿¡ ÇÔÀ¯µÈ Á¥»ê±ÕÀº º¯ºñ¿Í ¼³»ç ¿¹¹æ¿¡ ÁÁ´Ù. ¶ÇÇÑ Ã»±¹Àå¿¡ dzºÎÇÑ ¹Ù½Ç·¯½º±ÕÀº ´Ù¸¥ À¯ÇØÇÑ ¼¼±ÕÀ» Á¦°ÅÇÏ°í Ç÷Àü¸¦ ¿ëÇØÇÏ´Â ´É·ÂÀÌ ÀÖ¾î µ¿¸Æ°æÈ ¿¹¹æ¿¡ È¿°úÀûÀÌ´Ù. û±¹Àå¿¡ ÇÔÀ¯µÈ »çÆ÷´Ñ°ú ÆÄÀÌƽ»ê, Á¦´Ï½ºÅ×ÀÎÀº ¾Ï¼¼Æ÷ÀÇ Áõ½ÄÀ» ¸·¾Æ ¾ÏÀ» ¾ïÁ¦ÇÑ´Ù. ºñŸ¹Î E°¡ dzºÎÇؼ Àν¶¸° ºÐºñ¸¦ ÃËÁøÇØ Ç÷´çÀ» Á¶ÀýÇØ ÁÖ´Â ¿ªÇÒµµ ÇÑ´Ù.
ÀÌ·¸µí ´Ù¾çÇÑ È¿´ÉÀ» °¡Áö°í Àִ û±¹ÀåÀÌÁö¸¸ ¿Ü¸é ¹Þ´Â °æ¿ìµµ ¸¹´Ù. ½±°Ô Ä£ÇØÁú ¼ö ¾ø´Â ƯÀ¯ÀÇ ³¿»õ ¶§¹®ÀÌ´Ù. Àü³² À强±ºÀÇ ¡®¼Û°èº¹Ã»±¹À塯Àº ´õ ¸¹Àº »ç¶÷µéÀÌ ºÎ´ã¾øÀÌ °Ç°¿¡ ÁÁÀº û±¹ÀåÀ» Áñ±æ ¼ö ÀÖµµ·Ï ³¿»õ ¾ø´Â ±â¼ú°³¹ßÀ» ¿¬±¸ÇØ ¼±º¸ÀÌ°í ÀÖ´Ù.
¡®¼Û°èº¹Ã»±¹À塯Àº ÃֽŠ±â°è¸¦ »ç¿ëÇØ ¹ßÈ¿»óÅ¿¡¼ û±¹Àå ƯÀ¯ÀÇ ¿ªÇÑ ³¿»õ¸¦ Á¦°ÅÇß´Ù. À̸¦ ÅëÇØ ¼ÒºñÀÚµéÀº ³¿»õ¿¡ ´ëÇÑ ºÎ´ã°¨ ¾øÀÌ ¸ö¿¡ ÁÁÀº û±¹ÀåÀ» ¸¸³¯ ¼ö ÀÖ°Ô µÆ´Ù. ¡®¼Û°èº¹Ã»±¹À塯Àº û±¹ÀåÀÇ ³¿»õ¸¸ Á¦°ÅÇßÀ» »Ó °¡¸¶¼Ü¿¡¼ ¸¸µå´Â ÀüÅëÀûÀÎ Á¦Á¶¹æ¹ýÀ» °í¼öÇØ Ã»±¹ÀåÀÇ È¿´ÉÀº ±×´ë·Î º¸Á¸Çß´Ù.
¡®¼Û°èº¹Ã»±¹À塯Àº 100% ±¹»êÄḸ »ç¿ëÇØ Á¦Ç°À» ¸¸µç´Ù. ÀΰøÁ¶¹Ì·á³ª »ö¼Ò÷°¡¹°Àº »ç¿ëÇÏÁö ¾Ê´Â´Ù. û±¹ÀåÀÌ ¹ßÈ¿µÉ ¶§ÀÇ ÀÚ¿¬Á¶°Çµµ ÁÁ´Ù. ¡®¼Û°èº¹Ã»±¹À塯ÀÌ À§Ä¡ÇÑ Àü¶ó³²µµ À强±º µ¿È¸é ¼Û°è¸®´Â ¼Ò³ª¹«¿Í ¸¼Àº ¹°·Î µÑ·¯½ÎÀÎ Áö¿ªÀÌ´Ù. ¼Û°è¸®ÀÇ ¡®¼Û°è¡¯´Â ¼Ò³ª¹« ¼Û(áæ)°ú ½Ã³» °è(Í¢)ÀÌ´Ù. ¼Û°è¸®´Â Àå¼ö¸¶À»·Î ¼±Á¤µÉ Á¤µµ·Î °ø±â°¡ ÁÁ±âµµ ÇÏ´Ù.
¡®¼Û°èº¹Ã»±¹À塯ÀÇ ³ª¿µ½É ´ëÇ¥´Â ¡°¾î¸Ó´ÏÀÇ ¸¶À½À¸·Î Á¤¼º²¯, ¹ßÈ¿¿Í °ÇÁ¶°úÁ¤ÀÇ ¿øÄ¢À» ÁöÄÑ ¸¸µé°í ÀÖ´Ù¡±¸ç ÀںνÉÀ» µå·¯³Â´Ù. ±×´Â ¡°¾ö¸¶ÀÇ Á¤¼º°ú »ç¶ûÀ¸·Î ¸ðµç Á¦Ç°À» ¸¸µç´Ù´Â ÀڽŰú °í°´¿¡ ´ëÇÑ ¾à¼ÓÀ» ÇÑ ¹øµµ ¾î±ä ÀûÀÌ ¾ø´Ù. ¹«¾ùº¸´Ùµµ Á¦Á¶ °úÁ¤ÀÇ Ã»°á°ú ±ú²ýÇÔÀ» ÃÖ¿ì¼±À¸·Î ¿©±â¸ç ½Å·Ú¸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î ÃÖ¼±À» ´ÙÇØ Á¦Ç°À» »ý»êÇÏ°í ÀÖ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
³ª¿µ½É ´ëÇ¥´Â 2006³â ¡®¼Û°èº¹Ã»±¹Àå ¿µ³óÁ¶ÇÕ¹ýÀΡ¯À» ¼³¸³Çß´Ù. ±×´Â ¿©¼º ³ó¾÷ÀÎ ´ë»ó, KBC ÁÁÀºÀÌ¿ô¹àÀºµ¿³× ÇÁ·Î±×·¥¿¡¼ ¼ö¿©ÇÏ´Â ¹àÀºµ¿³×»ó, Àü¶ó³²µµ Áö¹æ°æÂûûÀå °¨»çÀå, ÇàÁ¤ÀÚÄ¡ºÎ Àå°ü ǥâÀå, »ýÈ° °³¼± Áß¾ÓȸÀå ¿©¼º³ó¾÷ÀÎÀÌ ¼ö¿©ÇÏ´Â ½ºÅ¸»ó, Àü³² »õ¸¶À» ºÎ³àȸ ǥâÀå, Àü¶ó³²µµ µµÁö»ç ǥâÀå µî ´Ù¾çÇÑ »óÀ» ÈÛ¾´ ¹Ù ÀÖ´Ù. ¡®¼Û°èº¹Ã»±¹À塯 ¶ÇÇÑ µµÁö»ç Ç°ÁúÀÎÁõ(û±¹Àå ºÐ¸», ¼¸®Å ºÐ¸»), Çѱ¹ÀϺ¸ ´ëÇѹα¹ ¿ì¼öƯ»êÇ° ´ë»ó µîÀ» ¼ö»óÇß´Ù. ¼¸®ÅÂû±¹Àå ºÐ¸»°ú û±¹Àå ºÐ¸»Àº ¹Ì½Ä¾çû(FDA) ½ÄÇ°¾ÈÁ¤¼º Å×½ºÆ® ¿Ï·áÇÑ °ËÁõµÈ ½ÄÇ°ÀÌ´Ù.
³¿»õ ¾ø´Â û±¹Àå Á¦Ç°Àº ¼Û°èº¹Ã»±¹Àå ȨÆäÀÌÁö(http://www.songgye.com) ¶Ç´Â À强¸¶À»¹ÝÂù ¸¾¿£Âù ȨÆäÀÌÁö(http://momnfood.com)¿¡¼ ¸¸³¯ ¼ö ÀÖ´Ù.
À̼öÇö ±âÀÚ newstage@hanmail.net
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ´º½ºÅ×ÀÌÁö, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>